『きょうエシ！Topics』では「食べる」、「買う」、「体験する」、「知る」の4つの観点でカテゴリ分けし、エシカルな京都の楽しみ方をお伝えします。
ご紹介する内容は現地に取材に伺うのは当然のこと、目で見て、聞いて、食べて、体験して書いています。それゆえ更新にはお時間がかかるかもしれません。
ゆっくりでも、読んだ人もお店・サービス提供者側も双方に安心できる確かな情報をお届けします。
きょうエシ！記事カテゴリ
「食べる」 – “選択”から始まる安心
からだに地球にやさしい料理を提供するレストラン、カフェ、テイクアウトなどのご紹介。
＊エシカルポイント
オーガニック / 動物由来のモノ不使用 / プラスチック不使用 etc.
「買う」 – 終わりじゃない。未来に続く消費
ゼロ・ウェイストやエシカル消費と呼ばれる雑貨、アパレル、食品のショップ、後世に繋ぎたい伝統工芸品のご紹介。
＊エシカルポイント
自然への還元 / カーボンニュートラル / 職人技術の継承商品の紹介 etc.
「体験する」 –“ありのまま”をあらためて
京都ならではの伝統文化や自然、健康管理のための体験型ツアーや教室のご紹介。
＊エシカルポイント
資源を消費しない楽しみ方 / 伝統文化の体験 etc.
「知る」 – 見える世界が変わる
各方面のエシカルなサービスや活動、またその情報を得られるサイトや場所をご紹介。
＊エシカルポイント
リサイクル・アップサイクル / ボランティア活動 etc.
京都エシカルマップ
「食べる」、「買う」、「体験する」、「知る」の4つの分野でエシカルなサービス、商品を提供している施設・団体を表示しています。
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